Como começar a reeducação alimentar

A melhor maneira de emagrecer sem correr o risco de engordar novamente é fazer uma reeducação alimentar para poder comer de tudo, mas na medida certa, sem ter que recorrer a remédios para emagrecer ou cirurgia, alcançando resultados definitivos.

Dieta restritiva não funciona e pode facilitar ganho de peso, alerta nutricionista

Sophie Deram, autora de 'O Peso das Dietas', explica por que você nunca deveria restringir o que come se seu plano é emagrecer. 

• By Luiza Belloni

"Nova dieta seca 3 kgs em uma semana"
"Dieta do suco pode emagrecer até 10 kgs em um mês"
"Turbine o metabolismo e o coloque ao seu favor com esta dieta"
Não deve ser a primeira nem a última vez que você vê chamadas como estas. As dietas estão em todo lugar e dão a impressão de que emagrecer é realmente fácil — pois é só seguir o que elas ditam, certo?

Se você já caiu nessa, provavelmente deve saber (bem lá no fundinho) de uma coisa que nem todas as revistas femininas e nutricionistas querem te contar: dietas não funcionam.
Claro que você emagrece quando segue dietas que cortam as calorias, os carboidratos e gorduras. Porém, também não é surpresa que você recupere esses quilos nos meses ou anos seguintes. Estudos mostram que 95% das pessoas que perdem peso com dietas restritivas (aquelas que diminuem drasticamente a quantidade e calorias do cardápio diário) voltam a engordar — e, às vezes, ganham mais peso do que tinham antes de começar a dieta.