sexta-feira, 17 de janeiro de 2014

O Verdadeiro Suco Verde ou Detox






Olá criançada!

Muito se ouve falar do Suco Verde também conhecido como Suco Detox, Suco de Luz, Suco Desintoxicante, entre outros nomes.

Mas você sabe o modo correto de prepará-lo para realmente tirar o devido proveito desta maravilha?

Então vamos lá, para ser realmente um Suco Detox, devemos usar pelo menos 1 ingrediente de cada um dos 5 grupos abaixo:


Frutas


Raízes

Folhas ou Talos Verde Escuros

Sementes ou Grãos Germinados

Germinação de sementes:
Deixar as sementes de molho durante oito horas. No dia seguinte, escorrer a água e deixar as sementes em uma peneira ou escorredor. Regar duas vezes. Após 24 horas, as sementes já estarão germinadas.

Aprenda o passo a passo para germinar grãos e sementes  Aqui

Temperos Hortelã ou Gengibre
 
*Água de Coco, Água Gelada ou Chá Gelado
OPCIONAL (Fica a seu critério acrescentar ou não)
   

Você escolhe as quantidades e combinações de acordo com seu gosto, sempre utilizando pelo menos um da cada grupo, lembrando que o suco mesmo sem água rende bem após peneirar.


Modo de preparo do suco:
No copo do liquidificador, colocar o pepino picado (e/ou os outros legumes). Em seguida, colocar a maçã. Ligar o liquidificador na primeira velocidade e socar com o auxílio da cenoura até formar uma papa. A seguir, acrescentar as folhas, os temperos e as sementes  e bater em velocidade maior. Coar com coador de pano e beber em seguida.


Dica:

Faça um coador de Voal para coar seu suco:
Veja o passo a passo de como fazer o coador Aqui


Algumas receitas que eu faço:



Opção 1
Fruta: 1 Maçã com casca.
Raízes: 1 Pepino com casca + 1/2 cenoura com casca.
Folhas: 2 Folhas de Couve + Talos de (Couve, Beterraba e Agrião)
Grão: Soja Germinada.
Tempero:1 Ramo de Hortelã.


Opção 2
Fruta: 1 Maçã com casca + 1 Limão com casca.
Raízes: 1/2 Pepino com casca + 1 Inhame pequeno.
Folhas: 2 Folhas de Couve + Talos de (Couve, Beterraba e Agrião)
Grão: Semente de Linhaça germinada.
Tempero:1 Ramo de Hortelã.
300 ml Mate Gelado.



Opção 3
Fruta: 1 Laranja com Pele.
Raízes: 1 Pepino com casca+ 1/2 cenoura com casca + 1/2 Beterraba com casca.
Folhas: 2 Folhas de Couve + Talos de (Couve, Beterraba e Agrião)
Grão: Soja Germinada.
Tempero:1 Ramo de Hortelã.
300 ml Mate Gelado.







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